Arrivage quotidien
L'Étal
Pêché cette nuit. Sur l'étal ce matin. Les produits varient selon la mer.
Daurade royale
Méditerranée · Toute l'année
Loup de mer (Bar)
Golfe du Lion · Été–Automne
Rouget barbet
Nice · Printemps–Été
Saint-Pierre
Méditerranée · Printemps